Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.



 
Trang ChínhTrang Chính  GalleryGallery  Tìm kiếmTìm kiếm  Latest imagesLatest images  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  

 

 :: Xúp Kem Cà Chua ::

Go down 
Tác giảThông điệp
Lucy_dethuong
Thành Viên Cấp 3
Thành Viên Cấp 3
Lucy_dethuong


Tổng số bài gửi : 247
Age : 35
Group: : Admintrastor
Registration date : 24/12/2006

:: Xúp Kem Cà Chua :: Empty
Bài gửiTiêu đề: :: Xúp Kem Cà Chua ::   :: Xúp Kem Cà Chua :: EmptyTue Mar 06, 2007 11:20 pm

Vật Liệu:-Cà chua: 350 g.

- Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g.

- Hành tây băm nhỏ: 20 g.

- Tỏi băm nhỏ: một ít.

- Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít.

- Muối, tiêu, đường: vừa đủ.

- Kem tươi: 15 ml.

- Nước dùng gà hoặc bò: 200 ml.

- Crouton: 80 g.

- Bơ: 80 g.

Cách Làm:

Chần cà chua trong nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt. Xào hành, tỏi với bơ rồi cho cà chua vào đảo tiếp 5-7 phút. Cho cà chua nghiền và lá thơm vào đảo một lúc. Cho nước dùng vào và đun kỹ khoảng 1 tiếng. Lấy ra để nguội và xay, sau đó lọc kỹ. Đun sôi lại và nêm gia vị. Cho ra bát, rắc crouton và kem tươi.
Cách làm crouton:

Bánh mì thái hạt lựu sau đó rưới bơ chảy lên và rắc tỏi băm nhỏ rồi bỏ lò hoặc rang cho đến khi vàng mặt và giòn là được.

Yêu cầu: Xúp có màu hồng tự nhiên, không chua quá, sánh vừa phải
Về Đầu Trang Go down
http://www.viet.1talk.net
 
:: Xúp Kem Cà Chua ::
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Chuối nghìn trái và chuối một trái
» Muối Dưa (Cải Chua)
» Nem Chua
» LẪU CANH CHUA ĐỒ BIỂN AND/OR LƯƠN
» Kẹo Chuối

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
 :: Cuộc Sống Và Con Người :: Bí quyết nấu ăn-
Chuyển đến