Tổng số bài gửi : 6255 Group: : Adminstrator Registration date : 21/11/2006
Tiêu đề: Cà ri gà (Thái red curry) Thu Jun 19, 2008 7:59 am
Cà ri gà (Thái red curry)
Nguyên Liệu:
(Ước lượng) -6 đùi gà không da, không xương xắt miếng hình vuông 1" -1/4 trái khóm tươi nhỏ xắt lát dày 1/4" -1/2 củ hành to xắt hạt lượu -2 muổng canh Red Curry Paste của Thái -2/3 hoặc 1 cup nước cốt dừa -1/2 hoặc 1 muổng canh nước mắm -1/3 muổng canh đường -2 tép tỏi bằm -1/2 vỉ lá quế để nguyên lá -2 tép hành lá xắt khúc
Cách Làm:
-Phi tỏi cho thơm với chút dầu, cho gà vào xào hơi vàng, kế tiếp cho curry vào xào đều lên 2', kho'm cho va`o xa`o 3' .
-Cho nước cốt dừa vào thịt, nêm nước mắm, đường cho vừa ăn, đậy nắp nấu lửa medium khoảng 5'-8'
-Mở nắp cho lá quế và hành lá vào . Ăn nóng với cơm.
Trang Chính 
Tìm kiếm 
Đăng ký 
Đăng Nhập 
Tiêu đề: Cà ri gà (Thái red curry) 
