Mứt Hạt Sen

Mứt Hạt Sen Nguyên liệu: 2 xâu hạt sen 1 cup đường trắng va-i giọt nước hoa bưởi 2 teaspoon đường bột

Cách Làm:

Hạt sen đem ngâm nước qua đêm, hôm sau bỏ ra rổ cho ráo, nhớ check coi
hột nào còn tim sen xanh xanh thì lấy ra, không thì khi làm xong, ăn
phải nó đắng lắm, đun nước sôi, luộc hạt sen 20 phút.
Bỏ ra rổ cho ráo, xong cho hạt sen vào tô, đong 1 cup đường trộn đều ,
để khoảng 2 tiếng , cho lên bếp đun riu riu , nhỏ vài giọt nước hoa
bưởi vào cho thơm ,
đun khi đường rút hết vào hạt sen thìtút ra tô, cho 2 teaspoons đường
bột vào trộn nhẹ đều lên, xong mở oven khoảng 200o , cho va-o hong
khoảng 45 phút....xong đĩa mứt sen nhâm nhi ngày tết heng.