Chả Lụa Ram

Chả Lụa Ram

Nguyên liệu:
Chả heo chiên, hoặc giò lụa
Tỏi, hành tím bằm nhỏ
Nước tương, chút đường
Chút đầu hào, tiêu & hành lá



Cách Làm:

Cắt chả miếng vừa ăn . Cho dầu vào chảo cho nóng, cho hành tím và tỏi vô phi thơm . Kế đến cho chả (giò lụa) vô, xào khoảng 3 phút rồi nêm nước tương, đường, dầu hào . Bắc xuống rắc tiêu và hành lá cắt nhuyển .


Cách này by Eatlover

Kho bình thương tui hay làm đổi món cho nhà ăn thì tui hay kho chung với thịt nạc vai or ba rọii (nhưng kho ít thịt, nhiều chả) phi tỏi hành cho thơm, tao thịt săn rồi nêm nếm theo kỉu thịt kho tộ đó, sau đó thịt thấm roi thi mới cho chả lụa cắt nhỏ dô, mix well cho chả thấm chừng vai phút cho tiêu hành nhắc ra ăn dí cơm.