Cơm Chiên

Cơm Chiên Nguyên liệu: Xá Xíu Thịt Gà Trứng, 2 lòng đỏ trứng để trộn với cơm Cà rốt Lap Xuởng Petite peas Hành tây, tỏi, hành lá, chút ngò

Cách Làm:

Thịt gà cắt hạt lựu xào trước cho chín , chắt hết nước
Xá Xíu là mình bake chín (hay mua ở ngoài cũng được , xá xíu này là chị làm ) cắt hạt lựu
Lạp xưởng
Trứng chiên xong thái hạt lựu

Cho tí dầu vào chảo, vài tép tỏi băm nhỏ
cho cà rốt vào trước (cà rốt chị dùng cà rốt tươi , not đông lạnh, vì cà rốt đông lạnh nó ra nước nhiều lắm )
kế đó là lạp xưởng
thịt gà, thịt xá xíu
petite peas
trứng
cuối cùng là hành tây, đảo chỪng 1 phút, tắt bếp, cái nóng của chảo và
mấy thứ kia đủ làm hành tây vừa chín tới, xào lâu hành ra nước

Trộn lòng đỏ trứng với cơm trắng + 1/2 tlbsp dầu hạt điều. Bắc chảo
nóng chiên cơm cho săn hột cơm lại. Cơm sau khi chiên ngon, nêm nếm
vừa, thì vặn warm , trộn các thứ kia vào thật đều là xong


Chúc các bạn ăn ngon miệng